🔥 Les 10 meilleurs restaurants de Madère (Guide 2026 – Où manger sur l'île)
Madère ne se résume pas à ses falaises spectaculaires et à ses vues imprenables sur l'océan ; c'est aussi une destination gastronomique de premier plan au Portugal. Si vous cherchez les meilleurs restaurants de Madère , ce guide vous aidera à découvrir où manger sur l'île, des tavernes traditionnelles de montagne aux restaurants élégants de Funchal.
Que vous soyez de passage pour un week-end ou une semaine entière, savoir où manger à Madère peut transformer votre séjour. L'île propose des plats locaux authentiques, des fruits de mer frais de l'Atlantique, des expériences gastronomiques raffinées et une cuisine traditionnelle madérienne unique au monde.
Dans ce guide gastronomique de Madère mis à jour en 2026, vous trouverez les meilleurs restaurants de Madère pour tous les budgets, tous les emplacements et tous les styles, y compris les meilleurs restaurants de Funchal et des joyaux cachés en dehors de la ville.
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Meilleurs restaurants de Madère (classés)
1. Abrigo do Poiso – Meilleur restaurant de montagne traditionnel de Madère
Si vous souhaitez déguster une cuisine traditionnelle authentique de Madère , Abrigo do Poiso est l'un des restaurants les plus authentiques de l'île.
Situé dans les montagnes entre Funchal et Santana, ce restaurant est prisé des locaux et des visiteurs en quête de saveurs insulaires authentiques.
Pourquoi il figure parmi les meilleurs restaurants de Madère :
- Authentique espetada cuite au feu de bois
- ambiance rustique de montagne
- Portions généreuses
- prix équitables
Si vous explorez le Pico do Arieiro ou la côte nord, c'est l'un des meilleurs endroits pour manger à Madère, loin des zones touristiques.
2. O Polar – Espetada classique à Câmara de Lobos
Lorsque l'on recherche un restaurant à Madère proposant des plats de viande traditionnels, O Polar est souvent recommandé.
Situé à Câmara de Lobos, c'est l'un des restaurants les plus célèbres de Madère pour l'espetada.
C'est simple, traditionnel et toujours bon.
3. Armazém do Sal – L'un des meilleurs restaurants de Funchal
Si vous recherchez les meilleurs restaurants de Funchal, Armazém do Sal est un excellent choix.
Situé dans la vieille ville, ce restaurant allie ingrédients locaux et techniques modernes.
C'est parfait si vous souhaitez vivre une expérience gastronomique raffinée à Madère.
4. Vila do Peixe – Fruits de mer frais à Madère
Pour les amateurs de fruits de mer, c'est l'un des meilleurs restaurants de Madère en dehors de Funchal.
Ici, vous choisissez votre poisson, et il est grillé sur place. Si vous cherchez un endroit où manger du poisson frais à Madère, c'est une excellente adresse.
5. Il Gallo d'Oro – Restaurant étoilé Michelin à Madère
Il s'agit du restaurant gastronomique le plus réputé de Madère.
Si vous recherchez un restaurant de luxe à Madère, Il Gallo d'Oro propose un menu dégustation mettant à l'honneur les produits locaux.
6. O Lagar – Expérience culinaire traditionnelle de Madère
L'un des restaurants les plus traditionnels de Madère, idéal pour les grands groupes et proposant une espetada classique.
7. Akua – Restaurant de fruits de mer moderne à Funchal
Parmi les meilleurs restaurants modernes de Funchal, Akua propose des plats de fruits de mer créatifs.
8. Gavião Novo – Fruits de mer traditionnels à Funchal
Si vous recherchez un authentique restaurant de fruits de mer à Funchal, celui-ci est une adresse locale très appréciée.
9. Quinta do Furão – Dîner pittoresque à Santana
L'un des meilleurs restaurants de Madère pour sa vue, situé sur la côte nord.
10. Taberna Madeira – Dîner local décontracté
Si vous recherchez des restaurants abordables à Funchal proposant une cuisine locale, c'est une excellente option.
Où manger à Madère par région
Restaurants à Funchal
- Armazém do Sal
- Akua
- Gavião Novo
- Il Gallo d'Oro
- Taberna Madère
Funchal offre la plus grande concentration de restaurants de Madère.
Restaurants à Câmara de Lobos
- O Polar
- Vila do Peixe
- O Lagar
Endroit idéal pour déguster la cuisine traditionnelle de Madère.
Restaurants aux alentours de Funchal (qui valent le détour)
- Abrigo do Poiso
- Quinta do Furão
Voici quelques-uns des meilleurs restaurants de Madère pour un repas authentique dans un cadre pittoresque.
Plats traditionnels de Madère à découvrir absolument
Si vous explorez les restaurants de Madère, ne manquez pas :
- Espetada
- Lapas
- Sabre noir
- Bolo do caco
- Poncha
Goûter aux plats traditionnels de Madère fait partie intégrante de l'expérience insulaire.
Madère est-elle chère pour les restaurants ?
De nombreux voyageurs se demandent si les restaurants à Madère sont chers.
La réponse : pas nécessairement.
- Repas économique : 15–25 €
- Dîner de gamme moyenne : 25–45 €
- Restaurant gastronomique : 100 € et plus
Comparés aux autres îles européennes, les restaurants de Madère offrent un bon rapport qualité-prix.
Comment éviter les pièges à touristes à Madère
Pour trouver les meilleurs restaurants de Madère :
- Évitez les menus proposés par des vendeurs insistants.
- Consultez les avis récents
- Éloignez-vous de quelques rues des places principales.
- Réservez à l'avance pendant l'été
FAQ – Meilleurs restaurants de Madère
1) Quels sont les meilleurs restaurants de Madère pour déguster une cuisine traditionnelle ?
Abrigo do Poiso, O Polar et O Lagar sont d'excellents choix.
2) Quels sont les meilleurs restaurants de Funchal ?
Armazém do Sal, Akua, Il Gallo d'Oro et Gavião Novo sont parmi les meilleures options.
3) Où devrais-je manger des fruits de mer à Madère ?
Vila do Peixe et Gavião Novo sont de solides restaurants de fruits de mer à Madère.
4) Ai-je besoin de réserver dans les restaurants de Madère ?
En haute saison, oui.
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Les meilleurs restaurants de Madère sont disséminés sur toute l'île, des tavernes traditionnelles de montagne aux tables gastronomiques de Funchal. Que vous recherchiez un restaurant pour déguster des fruits de mer, des plats traditionnels ou pour un dîner romantique, Madère offre une impressionnante variété.
Si vous souhaitez découvrir pleinement les restaurants de Madère sans aucune contrainte, explorer la région en voiture vous offre une flexibilité totale.
